Tojiro Pro By Tojiro

Η συλλογή Tojiro Pro Series διαθέτει ελαφριά μαχαίρια με εξαιρετική αιχμηρότητα που διαρκεί για μεγάλο χρονικό διάστημα. Οι λεπίδες κατασκευάζονται με τρία στρώματα μετάλλου, έχοντας κεντρικό πυρήνα από κράμα ανοξείδωτου ατσαλιού VG10 για υψηλή σκληρότητα και αντοχή, ο οποίος καλύπτεται από δύο εξωτερικές στρώσεις μαλακού ανοξείδωτου ατσαλιού με περιεκτικότητα 13% σε χρώμιο για ευκολότερο ακόνισμα και προστασία. Κάθε μαχαίρι ακονίζεται στο χέρι και στις δύο πλευρές του στις 15° από έμπειρους Ιάπωνες τεχνίτες. Οι λαβές είναι εξολοκλήρου κατασκευασμένες από ανοξείδωτο ατσάλι, γεγονός που επιτρέπει την εύκολη συντήρηση και την αποστείρωσή τους σε βραστό νερό. Διαθέτουν λεπτομερείς ραβδώσεις που προσφέρουν γερό κράτημα ακόμα και με βρεγμένα ή λαδωμένα χέρια, ενώ εξασφαλίζουν τέλεια ισορροπία με τη λάμα για ξεκούραστη χρήση.