Black by MAC

Η συλλογή ελαφριών μαχαιριών MAC Black Series διαθέτει λεπτές λάμες από ατσάλι AUS 8, το οποίο έχει υψηλή περιεκτικότητα σε άνθρακα για αυξημένη σκληρότητα και περιέχει μολυβδένιο για αντοχή στην οξείδωση. Οι λεπίδες της σειράς καλύπτονται από αντικολλητική επίστρωση Teflon, η οποία εμποδίζει τα τρόφιμα να κολλάνε πάνω στη λάμα, καθιστώντας τα κατάλληλα για χρήση με ευαίσθητα υλικά όπως λαχανικά και ψάρια. Κάθε μαχαίρι ακονίζεται στο χέρι και στις δύο πλευρές του περίπου στις 15° από τεχνίτες στο Seki της Ιαπωνίας, ενσωματώνοντας το κατοχυρωμένο «MAC Edge» – μια υβριδική γωνία κοπής που συνδυάζει τα πλεονεκτήματα των single και double bevel μαχαιριών. Οι εργονομικές λαβές είναι κατασκευασμένες από Pakkawood, ένα υλικό ανθεκτικό στις συνθήκες της κουζίνας, με σχήμα που εξασφαλίζει σταθερό κράτημα και ισορροπία.